ebbaskok

...den behärskar inte jag särskilt bra. Just nu känns livet som ett mindre kaos och min kropp börjar säga ifrån på alla möjliga sätt. Mamma brukar säga att jag lider av "duktig flicka-syndromet". Jag försöker till varje pris att få alla bitar i livet att gå ihop, och allt ska vara perfekt! Jag ska jobba, plugga (och såklart klara alla tentor och arbeten), köpa hus, renovera, packa ner 136 m2 lägenhet i kartonger, ha det snyggt hemma, alltid laga mat, blogga, ha tid för familjen och ha tid för vännerna. Som ni förstår är detta svårt. Och det som blir lidande är skolan för tillfället. När man sätter sig ner och funderar, och det har jag gjort- många gånger (och alla gånger slutar med att jag lipar i panik), så inser jag att för att få någon struktur i livet och för att mitt livs största investering ska bli precis så bra som det kan bli, så måste huset komma först i ett par veckor till. Undertiden får jag hänga med i skolan så gott jag kan, och när vi har flyttat och kommit iordning så får jag helt enkelt bita i det sura äpplet och göra ett gäng omtentor. Man säger alltid att pengar är inte allt, men för att livet ska fungera så är det ganska viktigt, och om inte renoveringen ska ruinera oss, så kräver det att vi jobbar för det. Och det tar sin lilla tid. Det jobbigaste av allt är att ständigt behöva sätta upp en fasad av att allt är så perfekt, "skolan går skitbra" och "jag jobbar en hel del också" och "jo då vi har snart packat klart alla flyttkartonger". Men, nu är fasaden raserad, och det är ganska skönt! Bäst av allt är ändå att jag vet att mina närmsta och finaste vänner och familj alltid finns, och alltid förstår. För dem behöver jag inte vara perfekt. Jag duger faktiskt som jag är!

Och som en twist på det här kan jag meddela att jag inte hunnit åka till huset idag och ta några bilder på köket, så ni får vackert vänta tills imorgon! Ikväll blir det citronpasta med pilgrimmsmusslor. Recept kommer senare eller imorgon! Trevlig lördag!

Resan till Göteborg igår var väldigt mysig och välbehövlig! När allt är så kaotiskt runt omkring en så har man inte den tiden man vill till att bara umgås och spendera tid med sina allra närmst. Vi shoppade, fikade, åt middag och hämtade vårt soffbord. Och så pratade vi såklart. Oupphörligen. Det är det vi gör bästa mamma och jag! :)

Eftersom mamma och jag var iväg igår så fick den ordinarie maxi-dagen bli förflyttad till idag istället. Det är så roligt att gå runt på och handla mat och titta på alla råvaror. Det ger ialla fall mig mycket inspiration. Jag har idag inhandlat en hel del godsaker som jag förhoppningsvis ska kunna inspirera er med under veckan som kommer!

Jag är ju en riktig frukostmänniska. Jag älskar att gå upp på morgonen och veta att jag har riktigt gott bröd och pålägg som väntar på mig, därför är det såklar väldigt viktigt att köpa hem god frukostmat, speciellt till helgen! Men ibland får man ju tjuvstarta lite med alldeles färskt bröd och nyskivad rostbiff från ica allköp på fredagseftermiddagen :)


Ikväll blir det ialla fall inga mackor! Då blir det fredagsmys på hög nivå tillsammans med ohukainen/axmark och peterson/peterson! Sjukt trevligt! Nu tickar klockan och jag ska göra mig iordning! Trevlig kväll alla! (imorgon lovar jag att bjuda på lite bilder på vårt nästan helt färdiga kök!)

Sådär, det är inte bara hus som går att renovera. Nu har både jag och bloggen fått en nystart! Enjoy :)

Idag har arbetet med köket gått framåt! Nästan alla skåp är på plats och imorgon kommer de även att montera ön. Målarna har fortsatt spackla och i nästa vecka ska väggarna få färg! Vi har bestämt oss för att måla allt i huset vitt utom sovrummet som kommer få en ljus grå nyans och en fondvägg. Det är så svårt att se exakt hur allt kommer bli när möblerna inte är på plats, så därför är det bättre att göra allt vitt först och måla om eller tapetsera någon fondvägg i efterhand!

Imorgon ska mamma och jag ta en utflykt till Göteborg och hämta vårt nya fina soffbord från Bruka som ska stå på andra våningen. Dessutom ska jag spana in Vipp's badrumssortiment. Vi har redan en toalettborste, men vi behöver en till plus en pedalhink. Åh, jag vill flytta NU!

Idag har vi naturligtvis njutit av en semla på fettisdagen, men hur gott det än är, så måste man ju äta middag också ;)
Så idag har vi lagat en riktigt god svamppasta! Kan varmt rekommenderas till alla svampälskare (pappa?). Receptet säger 8 dl blandad svamp, och jag kan verkligen tänka mig att det kommer vara fantastiskt gott på hösten med svampen man plockar själv, men idag köpte vi lite färsk svamp som går att få tag i såhär års; ostronskivling, portobello och champinjoner.

Här har ni receptet!

Svamppasta
4 personer

ca. 300 g pasta
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
8 dl blandad svamp
1 1/2 dl torrt vitt vin
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 dl riven prästost
grovhackad persilja
smör/rapsolja att steka i
salt
peppar

1. Skölj svampen och skär den eventuellt i mindre bitar. Hacka löken och vitlöken fint.
2. Stek löken och svampen tills allt vattnet från svampen har kokat bort.
3. Tillsätt vinet och vitlöken och låt dessa koka in.
4. Börja koka pastan och häll samtidigt i grädden i svampen.
5. Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar.
6. Låt sedan såsen puttra medan pastan kokar och tillsätt persiljan precis före servering

Idag har min förkylning börjat lätta lite och jag har kunnat lämna lägenheten! Yay! Det finns inget tråkigare än att vara sängliggande. En dag är skönt, men sedan börjar det bli trist. Idag har jag faktiskt hunnit med en hel del! Jag har hunnit tentaplugga inför måndag, uträtta lite husärenden med pappas hjälp och laga en smaskig pasta ikväll.

Dagenshusärenden blev en sväng till Berlings glas för att titta på trappräcke. Johan och jag har funderat länge på vad för räcke vi ska ha i trappan. Vi tycker att en vit ram med "stålrör" är snyggt, men samtidigt blir det så "mycket" i rummet, och egentligen vill vi att det ska synas så lite som möjligt (eftersom vi egentligen inte hade velat ha ett räcke alls, men det är tydligen lag på sådant...). Men, nu vi har hittat ett snyggt alternativ. Nämligen ett glasräcke. Helst av allt vill vi ha en variant utan handledare och mittstolpar som liksom "svävar" i luften, men det snyggaste är såklart det dyraste... Alternativ två är att ha mittstolpar i metall, men det är ju inte riktigt lika snyggt...

Hur som helst, det går verkligen framåt i huset nu! Golvet i vardagsrummet och köket är helt klart nu och idag har till och med köket börjat komma på plats! Nu vill man VERKLIGEN inget annat än att flytta in!!! Allt kakel i badrummet är nu också på plats, och så snart det blir fogat är det dags att sätta in badrumsmöblerna! Här har ni en bild på det (hur jag än bär mig åt så blir den på fel håll, så ni får vrida på huvudet lite!):

Visst kan man se hur fin det kommer bli med mina nya knalliga orange gant-handdukar upptill det grå? ;)

Oj oj, nu var det verkligen längesedan jag ägnade min stackars blogg ett par minuter! Men, om ni hade spenderat en dag i mitt liv, hade ni förstått varför. Husrenovering, plugg, jobba, serva hantverkare, laga mat och försöka upprätthålla kontakt med vänner och familj tar all tid och lite till. Jag vill inte ens tänka på hur det är att ha barn. När jag duschade idag, så hade jag på riktigt glömt bort när jag duschade senast. Just saying. Personlig hygien är helt klart överskattad!

Men, det är inte bara jobbigt att vara jag. Det är också väldigt roligt! Renoveringen går minst sagt framåt och sedan jag var här senast så har vi fått nycklarna till huset och renoveringen har pågått i en och en halv månad. Vi har fått nya fönster, nya golv, badrummet är halvkaklat och hantverkarna har så smått börjat montera ihop köket. Det är nu det händer, och det är så spännande!
Svårt att tänka sig att vi kommer bo där om en månad!

I detta första inlägget efter uppehållet får jag lov att bjuda på lite renoveringsbilder. Håll tillgodo!


Första rivningen av badrummet...

Inte mycket kvar...

Och såhär såg det ut idag! Viss skillnad :)